Beschreibung
Air Fryer Chicken Strips sind die perfekte Kombination aus Genuss und Gesundheit. Diese knusprigen Hähnchenstreifen werden in einer Heißluftfritteuse zubereitet, was bedeutet, dass Sie das leckere Aroma ohne übermäßiges Öl genießen können. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Partys, sind sie einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl von Serviermöglichkeiten. Mit einer aromatischen Marinade aus Buttermilch und Gewürzen sowie einer knusprigen Panade werden diese Chicken Strips garantiert zum Hit bei Groß und Klein. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und dem Geschmack überzeugen und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Gericht, das sowohl nahrhaft als auch schmackhaft ist.
Zutaten
- 450 g Hähnchenbrustfilets ohne Haut
- 240 ml Buttermilch
- 120 g Weißes Mehl
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 2 TL koscheres Salz (geteilt)
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets in einer Mischung aus Buttermilch, Zitronensaft, 1 TL koscherem Salz und schwarzem Pfeffer marinieren. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- In einer kleinen Schüssel Weißes Mehl, Backpulver, Knoblauchpulver, Paprika und den restlichen 1 TL Salz vermengen.
- Das marinierte Hähnchen abtropfen lassen, in der Mehlmischung wälzen und überschüssiges Mehl abklopfen.
- Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und den Frittierkorb leicht einsprühen. Die Hähnchenstreifen in einer Schicht garen (ca. 10-12 Minuten) und zur Hälfte wenden.
- Nach dem Garen mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Frittieren
- Küche: Amerikanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 300
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 27g
- Cholesterin: 70mg