Beschreibung
Die Blaubeer-Tarte mit Vanille-Schmand und Streuseln ist ein himmlisches Dessert, das fruchtige Süße und cremige Textur perfekt kombiniert. Diese Tarte ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – ideal für Kaffeetafeln, festliche Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch. Die saftigen Blaubeeren harmonieren wunderbar mit dem feinen Vanille-Schmand und den knusprigen Streuseln, die jedem Stück einen besonderen Crunch verleihen. Lassen Sie sich von diesem Genuss verführen und bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen!
Zutaten
Skalierung
- 200 g Mehl
- 50 g gemahlene Mandeln
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 300 g Blaubeeren
- 200 g Schmand
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
Zubereitung
- Mürbeteig vorbereiten: Butter, Zucker und Ei verkneten, Mehl und Mandeln hinzufügen. Teig kühlen.
- Blaubeeren waschen und bereitstellen.
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Teig ausrollen, in die Tarteform legen und einstechen.
- Füllung aus Schmand, Sahne, Eiern, Zucker und Vanille zubereiten und auf den Teig geben.
- Blaubeeren gleichmäßig verteilen und Streusel darüber streuen.
- Bei 40-45 Minuten backen bis goldbraun.
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 21g
- Natrium: 60mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 41g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 60mg