Beschreibung
Die Bunte Salat Bowl mit Avocado, Hähnchen und Knoblauchdressing ist ein wahres Geschmackserlebnis und eine Augenweide. Diese gesunde und nahrhafte Mahlzeit vereint frische Zutaten und köstliche Aromen in einer Schüssel. Ideal für das Mittagessen im Büro oder als leichtes Abendessen, wird sie durch die cremige Avocado und das würzige Knoblauchdressing zum perfekten Genuss. Sie lässt sich einfach anpassen, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Mit dieser Bowl bringen Sie nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Extraportion Gesundheit.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Avocado
- 2 Tassen gemischtes Blattgemüse (z.B. Spinat, Rucola)
- 1 kleine Paprika
- 1 kleine Gurke
- 10–12 Kirschtomaten
- ½ rote Zwiebel
- 1 Karotte
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne goldbraun braten.
- In einer Schüssel Joghurt, Olivenöl, Senf, Zitronensaft und gehackten Knoblauch vermengen.
- Das Blattgemüse auf Schalen verteilen und darauf das geschnittene Gemüse sowie die Hähnchenstreifen anrichten.
- Dressing großzügig darüber geben und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schale (ca. 350g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 6g
- Natrium: 600mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 10g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg