Beschreibung
Crispy Pan-Fried Halloumi ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit seiner goldbraunen, knusprigen Kruste und dem weichen, leicht salzigen Inneren begeistert. Perfekt für Käseliebhaber als Snack, Beilage oder Hauptgericht – die Möglichkeiten sind grenzenlos! Ein Spritzer frischer Zitrone und ein paar aromatische Kräuter sorgen für den letzten Schliff und machen diese einfache Zubereitung zu einer geschmacklichen Offenbarung. Ob in einem Salat, auf einem Sandwich oder als Tapas serviert, dieser Halloumi wird garantiert zum Highlight jeder Mahlzeit.
Zutaten
- 200 g Halloumi
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika
- ½ TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze) zur Garnitur
Zubereitung
- Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Halloumi-Scheiben gleichmäßig mit Paprika, Oregano und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gewürzten Halloumi-Scheiben in die Pfanne legen und ca. 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Kurz vor dem Servieren einen Spritzer frischen Zitronensaft darüberträufeln.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort genießen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Snack/Beilage/Hauptgericht
- Methode: Frying
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 0g
- Natrium: 900mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 2g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 85mg