Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur

Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Hähnchen mit Preiselbeer-Balsamico-Glasur ist ein festliches und geschmackvolles Gericht, das sowohl bei besonderen Anlässen als auch beim alltäglichen Familienessen begeistert. Die Kombination aus der süß-sauren Preiselbeer-Glasur und dem zarten Hähnchenfleisch sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten gelingt Ihnen dieses Rezept im Handumdrehen. Ob als Hauptgericht oder elegant angerichtet als Vorspeise – dieses Gericht wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Garnieren Sie es mit frischen Preiselbeeren und Rosmarin für einen zusätzlichen visuellen Reiz und eine aromatische Note.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
  • 1/2 Tasse Preiselbeermarmelade
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Teelöffel frischer Rosmarin (gehackt)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten je 2 Minuten anbraten.
  4. In einer Schüssel Preiselbeermarmelade, Balsamico, Honig, Sojasauce, Knoblauch und Rosmarin vermengen.
  5. Glasur in die Pfanne geben, kurz köcheln lassen.
  6. Hähnchen mit der Glasur bestreichen und im Ofen 20-25 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 15g
  • Natrium: 520mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 24g
  • Cholesterin: 70mg