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Himbeertorte mit Paradiescreme

Himbeertorte mit Paradiescreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Die Himbeertorte mit Paradiescreme ist ein erfrischendes und köstliches Dessert, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch geschmacklich überzeugt. Mit einer luftigen Creme aus Paradiescreme und fruchtigem Himbeerkompott vereint diese Torte Frische und Cremigkeit auf perfekte Weise. Ideal für Geburtstagsfeiern, Sommerfeste oder einfach als süßer Genuss nach einem gemütlichen Abendessen – diese Torte wird Ihre Gäste verzaubern. Die Zubereitung ist einfach und gelingt auch Anfängern mühelos. Lassen Sie sich von der Kombination aus frischen Himbeeren und einer himmlischen Sahnefüllung begeistern!


Zutaten

Skalierung
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 5 g Backpulver
  • 750 g gefrorene Himbeeren
  • 100 g Zucker (für die Füllung)
  • 50 g Speisestärke
  • 2 Pck Paradiescreme Vanille
  • 500 g Sahne
  • 100 g Sahne (für die Dekoration)
  • 1 TL San-apart
  • 12 frische Himbeeren

Zubereitung

  1. Gefrorene Himbeeren auftauen.
  2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren, Eier einzeln unterrühren.
  3. Mehl und Backpulver mischen und löffelweise zur Masse geben.
  4. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
  5. Für die Füllung: Aufgetaute Himbeeren mit Zucker aufkochen, Speisestärke mit Himbeersaft vermengen und hinzufügen.
  6. Kompott abkühlen lassen, dann auf den gebackenen Boden geben.
  7. Sahne mit Paradiescreme steif schlagen und auf das abgekühlte Kompott verteilen.
  8. Torte mindestens zwei Stunden kühl stellen, dann dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 19g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 27g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 55mg