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Himbeerwolke mit Mascarponecreme

Himbeerwolke mit Mascarponecreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Himbeerwolke mit Mascarponecreme ist ein himmlisches Dessert, das durch seine Leichtigkeit und Frische besticht. Die Kombination aus saftigen Himbeeren und einer luftigen Mascarponecreme macht dieses Rezept zum perfekten Highlight für jeden besonderen Anlass. Ob bei Geburtstagsfeiern, festlichen Abendessen oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieses Dessert begeistert nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Zubereitungsschritten gelingt Ihnen die Himbeerwolke im Handumdrehen. Lassen Sie sich von den fruchtigen Aromen verführen und genießen Sie diesen köstlichen Genuss!


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Mascarpone
  • 100 ml Sahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 250 g Himbeeren
  • Frische Minze zur Dekoration

Zubereitung

  1. Himbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
  2. In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine luftige Creme entsteht.
  3. Zitronensaft hinzufügen und alles nochmals kurz verrühren.
  4. Himbeeren vorsichtig unter die Creme heben.
  5. Mischung in Gläser füllen und mindestens 1 Stunde kühlen.
  6. Vor dem Servieren mit frischer Minze dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: No cooking required
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 210
  • Zucker: 16g
  • Natrium: 45mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 5g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 40mg