Beschreibung
Die Himmelsboten oder mürben Orangen-Plätzchen sind das ideale Weihnachtsgebäck, das nicht nur durch seinen zarten Geschmack begeistert, sondern auch durch die ansprechende Optik. Diese köstlichen Plätzchen duften nach frisch gebackenen Orangen und sind einfach zuzubereiten. Ob als süßer Snack zur Weihnachtszeit oder als hübsches Mitbringsel – sie bringen festliche Stimmung in jedes Zuhause. Die Kombination aus aromatischer Bio-Orange, zartem Mürbteig und einer Dekoration aus Schokoladenguss und Mandeln macht sie zu einem echten Highlight auf jedem Plätzchenteller. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit des Rezepts verzaubern und genießen Sie den unwiderstehlichen Genuss dieser Plätzchen.
Zutaten
- 125 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL frisch abgeriebene Bio-Orange
- 1 Ei
- Mandelkerne
- Schokoladenguss
Zubereitung
- Butter mit Puderzucker cremig schlagen. Mehl, Backpulver, Orangenschale und Ei hinzufügen und alles zu einem Mürbteig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen und die Arbeitsfläche bemehlen.
- Den gekühlten Teig ca. 3–4 mm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen und mit einer Mandel verzieren.
- Auf ein Backblech mit Backpapier legen und 8–10 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Abkühlen mit Schokoladenguss dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 7g
- Natrium: 20mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 17g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 15mg