Beschreibung
Der Himmlische Streuselkuchen mit Pudding ist ein wahrer Genuss für alle Kuchenliebhaber. Mit seiner verführerischen Kombination aus knusprigen Streuseln und einer cremigen Puddingfüllung wird er zum Highlight jeder Kaffeetafel oder Familienfeier. Dieser Kuchen bleibt auch nach mehreren Tagen saftig und frisch, was ihn zu einer idealen Wahl für verschiedene Anlässe macht. Das Rezept ist einfach umzusetzen, sodass auch ungeübte Bäcker hervorragende Ergebnisse erzielen können. Verfeinern Sie den Pudding mit frischen Früchten oder Nüssen, um zusätzliche Aromen hinzuzufügen und diesen himmlischen Genuss noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g kalte Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker für den Pudding
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Streusel: Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen. Kalte Butter hinzufügen und zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Ei dazugeben und gut durchkneten.
- Teig: In eine gefettete Springform geben, Boden andrücken und Ränder hochziehen.
- Pudding: Puddingpulver mit Zucker und Milch verrühren, aufkochen lassen und abkühlen.
- Backen: Pudding auf den Teig geben, restliche Streusel darauf verteilen und bei 180°C ca. 45–55 Minuten backen.
- Abkühlen: Kuchen in der Form abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 22g
- Natrium: 150mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg