Beschreibung
Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche ist ein schmackhaftes und nährstoffreiches Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Mit der Kombination aus frischem Spinat und cremigem Hüttenkäse bringt diese Quiche nicht nur einen intensiven Geschmack auf den Tisch, sondern ist auch einfach zuzubereiten. Ob als schnelles Mittagessen, herzhaftes Abendessen oder beim Brunch mit Freunden – sie überzeugt durch ihre Vielseitigkeit. Servieren Sie die Quiche warm oder kalt und kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat oder einem leckeren Dip für ein rundum gelungenes Essen.
Zutaten
- 2 Tassen frischer Spinat (gehackt)
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 3 große Eier
- 1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Milch)
- 1/4 Tasse geriebener Käse
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder Thymian (optional)
- 1 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten des Spinats)
- 1/4 Tasse Zwiebeln (optional, fein gehackt)
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und abkühlen lassen.
- Eier mit Milch und Gewürzen in einer Schüssel verquirlen.
- Hüttenkäse und geriebenen Käse hinzufügen und gut vermengen.
- Abgekühlten Spinat unter die Mischung heben.
- In eine gefettete Quicheform geben und ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100g)
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 300mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 70mg