Beschreibung
Käse-Knoblauchbrot zum Aufbacken ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Mit seinem unwiderstehlichen Aroma von geschmolzenem Käse, frischem Knoblauch und aromatischen Kräutern wird dieses Brot sowohl bei geselligen Abenden mit Freunden als auch als Snack für gemütliche Abende zu Hause zum Highlight. Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt nur wenige Zutaten, wodurch Sie in nur 25 Minuten ein frisch gebackenes Brot genießen können. Ob als Beilage zu einer herzhaften Suppe oder einfach solo – dieses Käse-Knoblauchbrot wird jeden Gaumen erfreuen!
Zutaten
Skalierung
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100g weiche Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 150g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda)
- 1 EL gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schneiden Sie das Brot in etwa 2 cm breite Scheiben, aber nicht ganz durch.
- Vermengen Sie die Butter mit dem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Masse.
- Tragen Sie die Knoblauchbutter großzügig zwischen den Brotscheiben auf.
- Füllen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig zwischen die Einschnitte.
- Wickeln Sie das Brot in Alufolie und backen Sie es ca. 10 Minuten im Ofen.
- Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Bestreuen Sie das Brot mit Petersilie und servieren Sie es warm.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 240
- Zucker: 0g
- Natrium: 420mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 7g
- Cholesterin: 30mg