Beschreibung
Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von herzhaften Gerichten. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer knusprigen Panade aus Panko und frisch geriebenem Parmesan, die dem Gericht eine unwiderstehliche Textur verleiht. Die cremige Sahnesauce rundet das Ganze ab und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl bei einem Familienessen als auch bei festlichen Anlässen begeistert. Mit einfachen Zubereitungsschritten ist dieses Gericht auch für Kochanfänger leicht umsetzbar. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Abendessen, das in weniger als zwei Stunden auf dem Tisch steht.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je 150-200 g)
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Panko-Paniermehl
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Sahne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und würzen.
- Mehl mit Gewürzen vermischen, Eier verquirlen und Panko mit Parmesan mischen.
- Hähnchen zuerst im Mehl, dann im Ei und abschließend in der Panade wenden.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die panierten Filets goldbraun braten.
- Sahne in der Pfanne erhitzen, Zitronensaft einrühren und das Hähnchen kurz darin ziehen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 780mg
- Fett: 23g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 130mg