Beschreibung
Dieser Low Carb Cheeseburger-Auflauf ist die perfekte Lösung für alle, die den Geschmack eines klassischen Cheeseburgers lieben, aber auf Kohlenhydrate verzichten möchten. Mit saftigem Rinderhackfleisch, einer cremigen Käsesauce und dem unverwechselbaren Aroma von Gewürzen bringt dieser Auflauf ein Stück Burger-Restaurant-Feeling direkt zu Ihnen nach Hause. Er lässt sich unkompliziert zubereiten und ist ideal für Familienessen, Partys oder einen gemütlichen Abend. Die Kombination aus geschmolzenem Käse und herzhaftem Fleisch sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
Zutaten
- 600 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 4 Eier
- 300 g Käse (Cheddar und Mozzarella gemischt)
- Passierte Tomaten und Gewürze nach Geschmack
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Tomatenmark und passierte Tomaten einrühren.
- In einer Schüssel Sahne und Eier verquirlen, dann den geriebenen Käse dazugeben.
- Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben, die Käsesauce darüber gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 420
- Zucker: 3g
- Natrium: 650mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 150mg