Beschreibung
Low Carb Schüttelpizza ist die ideale Lösung für alle, die auf Kohlenhydrate achten, aber nicht auf den köstlichen Geschmack einer Pizza verzichten möchten. Dieses einfache und schnelle Rezept lässt sich in kürzester Zeit zubereiten und eignet sich perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen. Mit frischen Zutaten und viel Käse wird diese Low Carb Pizza zu einem nährstoffreichen Genuss, der sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich überzeugt. Ob mit verschiedenen Belägen oder kreativen Dips – dieses Gericht bietet unzählige Variationen für jeden Geschmack!
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 2 EL Frischkäse
- 1 TL Oregano
- 100 g passierte Tomaten
- 100 g Salami oder vegane Alternative
- 1 Paprika
- 6 Champignons
Zubereitung
- Eier, Frischkäse, geriebenen Käse und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
- Mischung in einen verschließbaren Behälter füllen und kräftig schütteln.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen und bei 180 °C Umluft ca. 10 Minuten vorbacken.
- Vorbackenen Boden mit passierten Tomaten bestreichen und nach Wunsch belegen.
- Weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 265
- Zucker: 2g
- Natrium: 490mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 4g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 310mg