Beschreibung
Nudeln mit roter Hackfleisch-Käse-Soße sind das ideale Gericht für jede Gelegenheit. Dieses köstliche Comfort Food kombiniert zartes Rinderhackfleisch, aromatische Tomatensoße und geschmolzenen Käse zu einem herzhaften Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Innerhalb von nur 30 Minuten steht ein leckeres Abendessen auf dem Tisch, perfekt nach einem langen Arbeitstag oder für ein entspanntes Familienessen am Wochenende. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Zubereitungsschritten zaubern Sie im Handumdrehen ein wohlschmeckendes Gericht, das sich leicht anpassen lässt. Ob mit frischem Gemüse oder verschiedenen Käsesorten – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten
- 250g Pasta (z.B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
- 300g Rinderhackfleisch
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zucker (optional, für eine ausgeglichene Süße)
- ½ Tasse Wasser oder Brühe
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen und abgießen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Rinderhackfleisch dazugeben und braten, bis es durchgegart ist. Mit Gewürzen abschmecken.
- Gehakte Tomaten und Tomatenmark hinzufügen, alles gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen.
- Käse unterrühren bis er schmilzt und die Soße cremig ist.
- Gekochte Pasta untermischen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/6 des Gerichts (ca. 350g)
- Kalorien: 530
- Zucker: 8g
- Natrium: 780mg
- Fett: 26g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 80mg