Beschreibung
One Pot Knoblauch Käse Pasta ist das ideale Gericht für alle, die in kurzer Zeit ein köstliches und cremiges Pasta-Erlebnis genießen möchten. Dieses einfache Rezept vereint die Aromen von frischem Knoblauch, herzhaftem Käse und einer reichhaltigen Sahnesoße – perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Alles wird in nur einem Topf zubereitet, was nicht nur die Zubereitung erleichtert, sondern auch die Reinigung minimiert. Lassen Sie sich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und genießen Sie eine herzhafte Mahlzeit in weniger als 30 Minuten!
Zutaten
Skalierung
- 250g Spaghetti oder kurze Pasta
- 4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne (pflanzlich oder normal)
- 1 Tasse geriebener Parmesan oder veganer Käse
- 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- Brühe und Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Pasta hinzufügen, umrühren und bei reduzierter Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente ist.
- Den Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Cooking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
- Kalorien: 420
- Zucker: 2g
- Natrium: 850mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 40mg