Beschreibung
Kochfreunde, freuen Sie sich auf ein köstliches Rezept für Pasta in Käse Sahne Soße! Dieses Gericht vereint den cremigen Geschmack von frisch geriebenem Parmesan und zarter Sahne, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein festliches Abendessen. In nur 15 Minuten zaubern Sie eine harmonische Kombination aus Aromen, die Groß und Klein begeistert. Verfeinern Sie Ihre Pasta mit frischen Kräutern oder nussigen Akzenten und genießen Sie ein geschmackliches Erlebnis der Extraklasse. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem vollen Geschmack dieser klassischen Pasta überzeugen!
Zutaten
Skalierung
- 200 g Pasta
- 1 Stück Zwiebel (gehackt)
- 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 TL Butter
- 100 ml Sahne
- 50 ml Milch
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskatnuss
- Petersilie (gehackt, nach Belieben)
Zubereitung
- Kochen Sie die Pasta in gesalzenem Wasser al dente (ca. 8–10 Minuten).
- Braten Sie die Zwiebeln in Butter glasig an, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie kurz weiter.
- Löschen Sie die Zwiebeln mit Sahne und Milch ab und würzen Sie mit Salz und Muskatnuss.
- Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und lassen Sie die Soße ca. 8 Minuten köcheln.
- Vermengen Sie die gekochte Pasta mit der Käsesoße und lassen Sie sie kurz zusammen köcheln.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/2 des Gerichts (ca. 275g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 3g
- Natrium: 450mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 18g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 49g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 60mg