Beschreibung
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Pasta mit Lachs und Sahnesoße, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Diese einfache, aber elegante Mahlzeit bringt frischen Lachs, cremige Kochsahne und aromatische Gewürze zusammen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, wird dieses Ein-Pfannen-Gericht nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch die Reinigung erleichtern. Garnieren Sie es mit frischem Dill und Zitronenscheiben für die perfekte Präsentation. Genießen Sie eine harmonische Kombination aus Geschmack und Textur, die Ihre Gäste begeistern wird.
Zutaten
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachs
- 250 ml Kochsahne
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 EL Öl
- Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Knoblauch und Dill fein hacken; den Lachs auftauen und in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Lachswürfel anbraten. Den Knoblauch kurz mit anbraten.
- Kochsahne hinzufügen und einmal aufkochen lassen; dann die frische Pasta unterrühren.
- Mit Deckel 2-3 Minuten garen lassen; anschließend abschmecken und heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 2g
- Natrium: 400mg
- Fett: 28g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 41g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 27g
- Cholesterin: 90mg