Beschreibung
Ein perfekter Schokoladenkuchen ist der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers. Er begeistert mit seiner saftigen Konsistenz und intensivem Schokoladengeschmack, der durch die Kombination aus Zartbitterschokolade und Butter entsteht. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe, sei es ein Geburtstag, eine Feier oder einfach als süße Belohnung im Alltag. Die einfache Zubereitung macht ihn zum idealen Rezept für sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker. Verleihen Sie diesem köstlichen Dessert mit Puderzucker, Schlagsahne oder frischen Beeren eine persönliche Note und genießen Sie jede Gabel.
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
- Zartbitterschokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung zu geschlagenen Eiern und Zucker geben.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und vorsichtig unterheben.
- Teig in die Form gießen und ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 365
- Zucker: 32g
- Natrium: 80mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 13g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 95mg