Beschreibung
Pfannenbrot ohne Hefe ist die ideale Lösung für alle, die schnell und unkompliziert ein frisches Brot zubereiten möchten. Innerhalb von nur 25 Minuten haben Sie ein köstliches, warmes Brot, das perfekt zu verschiedenen Gerichten passt – sei es zum Frühstück mit Marmelade, als Beilage zu Grillgerichten oder einfach als Snack für zwischendurch. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, nach Belieben mit Gewürzen oder Gemüse zu variieren, machen dieses Rezept besonders vielseitig. Genießen Sie den herrlichen Duft und den Geschmack dieses Pfannenbrotes frisch aus der Pfanne.
Zutaten
- 300 g Mehl oder Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- 200 ml Wasser, Milch oder Joghurt
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Teig in etwa 8 Portionen teilen und jede Portion in etwas Öl goldbraun ausbacken (etwa 3-4 Minuten pro Seite).
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 0.5g
- Natrium: 200mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg