Beschreibung
Pikante gefüllte Hühnerbrüste sind ein wahrer Genuss für alle, die eine herzhafte und gleichzeitig raffinierte Mahlzeit suchen. Mit einer saftigen Füllung aus Frischkäse, würzigem Käse und einer Prise Chili bieten die Hühnerbrüste nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Präsentation für jedes Festmahl. Ideal für besondere Anlässe oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden und Familie – dieses Gericht wird garantiert zum Star Ihres Menüs. Die Kombination von zartem Hühnchen und der knusprigen Kruste sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Geschmackserlebnis ist. Perfekt serviert mit frischem Salat oder Ofenkartoffeln wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche.
Zutaten
- 4 Hühnerbrüste
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 100 g Frischkäse (z. B. mit Kräutern oder Chili)
- 50 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 kleine Jalapeño, fein gehackt (optional)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Chiliflocken (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan (optional)
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hühnerbrüste waschen und eine Tasche schneiden.
- Mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Frischkäse, geriebenen Käse, Jalapeño, Knoblauch und Zitronensaft vermengen und die Mischung in die Hühnerbrüste füllen.
- In eine Auflaufform legen und ca. 25–30 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.
- Vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 620mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 43g
- Cholesterin: 120mg