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Roasted Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwich

Roasted Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwich


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: ca. 4–6 Portionen

Beschreibung

Roasted Tomato Soup mit gegrilltem Käse ist das ideale Wohlfühlessen für kalte Tage. Diese köstliche Kombination aus einer samtigen, aromatischen Tomatensuppe und einem knusprigen Käsesandwich sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zum Eintauchen, bietet jede Portion nicht nur Wärme, sondern auch eine herzhafte Portion Trost. Ob für einen gemütlichen Abend alleine oder im Kreise von Freunden, dieses Gericht wird alle begeistern. Mit frischen Zutaten zubereitet, ist es einfach und schnell gemacht und bietet gleichzeitig die Möglichkeit, kreativ zu werden. Lassen Sie sich von den Aromen verzaubern und genießen Sie diese wunderbare Kombination!


Zutaten

Skalierung
  • 1,5 kg reife Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 8 Scheiben Brot
  • 500 g geriebener Käse
  • 4 EL Butter

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Tomaten auf das Blech legen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und für 25-30 Minuten rösten.
  3. Zwiebel und Knoblauch in einem Kochtopf anbraten.
  4. Geröstete Tomaten und Brühe hinzufügen, alles 10-15 Minuten köcheln lassen.
  5. Suppe pürieren bis sie glatt ist.
  6. Käse-Sandwich zubereiten: Brot mit Butter bestreichen, Käse dazwischenlegen und in der Pfanne goldbraun braten.
  7. Suppe servieren, Sandwich dazu reichen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Comfort Food
  • Methode: Baking/Frying
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 378
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 840mg
  • Fett: 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Eiweiß: 14g
  • Cholesterin: 45mg