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Saftige Erdbeer-Schoko-Torte

Saftige Erdbeer-Schoko-Torte


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: etwa 12 Portionen 1x

Beschreibung

Die Saftige Erdbeer-Schoko-Torte ist das ideale Dessert für jede Feierlichkeit und lässt sich leicht zubereiten. Mit einem luftigen Schokoladenbiskuit, der mit frischen, süßen Erdbeeren gefüllt ist, begeistert sie sowohl Geschmäcker als auch Augen. Diese Torte kombiniert die intensiven Aromen von Zartbitterschokolade mit der Fruchtigkeit der Erdbeeren und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal ob bei Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach zum Kaffeeklatsch – diese Torte wird garantiert zum Star auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination verzaubern und genießen Sie jeden Bissen!


Zutaten

Skalierung
  • 200g Mehl
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 100g Butter
  • 50g Kakaopulver
  • 500g frische Erdbeeren
  • 200g Schlagsahne
  • 200g Zartbitterschokolade

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen. Springform vorbereiten.
  2. Eier und Zucker schaumig schlagen.
  3. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
  4. Trockene Zutaten sieben und mit der Ei-Zucker-Masse vermengen.
  5. Teig in die Form füllen und ca. 25-30 Minuten backen.
  6. Erdbeeren schneiden und mit Zucker mischen.
  7. Sahne steif schlagen und unter die Erdbeeren heben.
  8. Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit Sahne vermengen.
  9. Biskuit in Schichten schneiden, füllen und mit Schokoladencreme bestreichen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (95g)
  • Kalorien: 380
  • Zucker: 29g
  • Natrium: 85mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 38g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 90mg