Beschreibung
Saftiger Marmorkuchen ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit. Ob zum Geburtstag, beim Kaffeeklatsch oder einfach als süße Leckerei zwischendurch – dieser Kuchen überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz und der ansprechenden Marmorierung aus hellem und dunklem Teig. Die harmonische Kombination aus Schokolade und Vanille sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Mit einem einfachen Grundrezept gelingt Ihnen dieser Klassiker ganz leicht. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem Stück selbst gebackenem Marmorkuchen!
Zutaten
Skalierung
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 100 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakao
- 200 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Gugelhupfform einfetten.
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, anschließend die Eier nacheinander hinzufügen.
- Milch einrühren und die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) mischen. Die Hälfte des Teigs in die Form geben.
- Den restlichen Teig mit Kakao und etwas Milch vermischen und auf den hellen Teig geben. Marmorieren.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten backen lassen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen, dann mit geschmolzener Zartbitterschokolade glasieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 220
- Zucker: 18g
- Natrium: 160mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 70mg