Beschreibung
Der Schaschlik-Topf aus dem Ofen ist ein herzhaftes Gericht, das sich ideal für gesellige Anlässe und Familienessen eignet. Mit zartem Hähnchenfleisch, buntem Gemüse und einer aromatischen Sauce wird dieses Gericht im Ofen perfekt gegart. Die Kombination aus Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch köstlich ist. Dank der einfachen Zubereitung ist der Schaschlik-Topf die perfekte Wahl für stressfreies Kochen an einem kalten Tag oder bei besonderen Zusammenkünften mit Freunden und Familie.
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust
- 2 Paprika (rot und grün)
- 1 große Zwiebel
- 2–3 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Tomaten (oder 1 Dose gewürfelte Tomaten)
- 2 EL Tomatenmark
- 3 EL Sojasauce
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)
- 1 TL Kreuzkümmel (optional)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Bestreuen
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hähnchenfleisch in einer Pfanne anbraten bis es leicht gebräunt ist, dann beiseitestellen.
- Zwiebeln und Paprika in derselben Pfanne anbraten, gefolgt von den gewürfelten Tomaten und Tomatenmark.
- Kartoffeln in eine Auflaufform geben, dann das angebratene Fleisch und Gemüse hinzufügen.
- Sojasauce mit Gewürzen vermischen, über die Mischung gießen und alles gut vermengen.
- Im Ofen 45-55 Minuten backen, bis alles gar ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 4g
- Natrium: 600mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 70mg