Beschreibung
Ein schneller Pizzateig in nur 10 Minuten ist die perfekte Lösung für alle, die spontan Lust auf selbstgemachte Pizza haben. Mit wenigen Grundzutaten und einer einfachen Zubereitung gelingt Ihnen im Handumdrehen ein knuspriger Teig, der ideal für eine gemütliche Familienrunde oder eine spontane Party ist. Ob klassisch mit Tomatensoße und Mozzarella oder kreativ mit verschiedenen Belägen – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Genießen Sie frische Pizza, die in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Mehl
- 1 1/2 TL Salz
- 1 Päckchen Hefe (2 1/4 TL)
- 3 EL Olivenöl
- 350 ml warmes Wasser
- 2 TL Zucker
Zubereitung
- Ofen auf 230°C vorheizen.
- Mehl, Salz und Hefe in einer großen Schüssel vermengen.
- Zucker ins warme Wasser rühren, dann Olivenöl hinzufügen und alles zu den trockenen Zutaten geben.
- Mit einem Spatel zu einem groben Teig verrühren.
- Teig auf bemehlter Fläche etwa 4 Minuten kneten.
- Teig zu einer Kugel formen, in die Schüssel zurücklegen und abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen.
- Backblech mit Mehl und Maisgrieß bestreuen, Teig ausrollen.
- Nach Belieben belegen und bei 230-250°C für 7-12 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (75g)
- Kalorien: 180 kcal
- Zucker: 0.5 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 6 g
- Cholesterin: 0 mg