Beschreibung
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist die ideale Lösung für alle, die in kürzester Zeit ein leckeres und saftiges Brot zubereiten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten können Sie dieses vielseitige Brot genießen. Ob als Beilage zu einer Suppe, als Wrap für ein schnelles Mittagessen oder einfach nur als Snack zwischendurch – dieses Rezept überzeugt durch seinen köstlichen Geschmack und die unkomplizierte Zubereitung. Dank der Verwendung von Joghurt bleibt das Brot besonders saftig und aromatisch. Lassen Sie sich von der Einfachheit dieses Rezepts begeistern und variieren Sie es nach Ihrem Geschmack!
Zutaten
- 200g Mehl
- 150g Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz miteinander.
- Geben Sie Joghurt und Olivenöl hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Teilen Sie den Teig in vier gleich große Stücke und formen Sie flache Scheiben (ca. 1 cm dick).
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und backen Sie die Teigstücke ohne Öl goldbraun, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 142
- Zucker: 1g
- Natrium: 140mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 19g
- Ballaststoffe: 0.5g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg