Beschreibung
Selterskuchen mit Kirschen ist ein unwiderstehlicher, fruchtiger Kuchen, der durch seine einfache Zubereitung und seinen köstlichen Geschmack begeistert. Der lockere Teig vereint sich harmonisch mit den saftigen Kirschen und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob zum Kaffeekränzchen, als Dessert bei Familienfeiern oder einfach zur süßen Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen ist für jeden Anlass perfekt geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist er auch für Backanfänger leicht zu meistern. Verfeinert mit Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis wird der Selterskuchen zum echten Highlight auf jedem Tisch.
Zutaten
- 225 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 80 ml Sprudelwasser
- 80 ml Öl
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Geben Sie alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel und verrühren Sie sie gut mit einer Küchenmaschine.
- Fetten Sie eine Springform (26 oder 28 cm) ein und füllen Sie den Teig gleichmäßig hinein.
- Verteilen Sie die abgetropften Kirschen gleichmäßig auf dem Teig.
- Backen Sie den Kuchen ca. 25 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen und servieren Sie ihn optional mit Puderzucker bestäubt.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 190
- Zucker: 14g
- Natrium: 50mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 27g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 30mg