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Spinat Parmesan Hähnchen

Spinat Parmesan Hähnchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Spinat Parmesan Hähnchen ist ein köstliches, schnelles Pfannengericht, das mit zarter Hähnchenbrust, frischem Spinat und cremigem Frischkäse begeistert. Die Kombination aus herzhaftem Parmesan und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Dieses Gericht ist ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Familienabende. Serviere es mit Reis, Pasta oder Kartoffelpüree und genieße eine ausgewogene Mahlzeit voller gesunder Zutaten. Mit nur wenigen Utensilien und in nur 45 Minuten zubereitet, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in deiner Küche!


Zutaten

Skalierung
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Butter
  • 1 große rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g getrocknete Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Mehl
  • 300 ml Brühe (Huhn oder Gemüse)
  • 150 ml Milch
  • 150 g Frischkäse
  • 100–200 g (Baby-) Blattspinat
  • 50 g Parmesan
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • ½ TL Muskat

Zubereitung

  1. Spinat waschen und Stiele entfernen. Hähnchenbrust vorbereiten und in Stücke schneiden.
  2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Hähnchen anbraten. Herausnehmen.
  4. Zwiebeln, Knoblauch und getrocknete Tomaten in der gleichen Pfanne anbraten.
  5. Tomatenmark und Mehl einrühren, Brühe hinzufügen und aufkochen lassen.
  6. Frischkäse, Milch und Spinat hinzufügen, gut vermischen.
  7. Parmesan unterrühren und Hähnchen wieder dazugeben. Kurz garen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Portion (ca. 250g)
  • Kalorien: 405 kcal
  • Zucker: 5 g
  • Natrium: 630 mg
  • Fett: 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8 g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8 g
  • Transfette: 0 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Eiweiß: 38 g
  • Cholesterin: 115 mg