Beschreibung
Frühlingsrollenschüssel – eine köstliche und gesunde Fusion asiatischer Aromen! Diese schnelle Schüssel kombiniert knackiges Gemüse mit würzigem Hackfleisch, perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. In nur 30 Minuten ist dieses Gericht zubereitet und eignet sich hervorragend für Mittagessen, Abendessen oder als schnelles Essen für Gäste. Mit der Kombination aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch wird jedes Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Ob als Hauptgericht oder Beilage – die Frühlingsrollenschüssel ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Genießen Sie diese gesunde Mahlzeit allein oder mit Freunden!
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 400 g Weißkohl
- 2 große Karotten
- 400 g Bio gemischtes Hackfleisch
- 40 ml Sojasauce
- 2 cm Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Chilisauce nach Geschmack
- 1 TL Öl
Zubereitung
- Zwiebel würfeln, Weißkohl und Karotten in feine Streifen schneiden.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Hackfleisch anbraten bis das Fleisch knusprig ist.
- Kohl und Karotten hinzufügen und kurz braten, bis sie weich sind.
- Sojasauce, Ingwer und Knoblauch dazugeben und alles gut vermengen.
- Auf Teller anrichten und nach Belieben mit Chilisauce servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (ca. 300 g)
- Kalorien: 380
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 21g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 80mg