Beschreibung
Teig eingerollt mit Hackfleisch ist ein schmackhaftes und vielseitiges Gericht, das sowohl bei Familienessen als auch bei Partys begeistert. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und zartem Teig sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Groß und Klein anspricht. Die Röllchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich hervorragend im Voraus vorbereiten oder als Fingerfood servieren. Ob warm aus dem Ofen oder kalt als Snack – dieses Rezept wird Ihnen garantiert gefallen. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie eine herzhafte Leckerei!
Zutaten
- 1 Paket Pizzateig oder selbstgemachter Hefeteig
- 4 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, durchgepresst oder fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
- 200 g geriebener Käse
Zubereitung
- In einer Schüssel das Hackfleisch, die Zwiebeln, den Knoblauch und 100 g des Käses vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Pizzateig auf einem leicht geölten Backblech ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig vorsichtig aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit restlichem Käse bestreuen und bei 210°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Röllchen, ca. 60g
- Kalorien: 215
- Zucker: 1g
- Natrium: 350mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 45mg