Beschreibung
Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Mit zartem Hähnchenbrustfilet und einer süß-würzigen Teriyaki-Sauce begeistert es nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch die bunte Mischung aus frischem Gemüse. In nur 30 Minuten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein geselliges Dinner mit Freunden. Serviert mit Reis oder Nudeln wird es zum Highlight auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination verführen – einfach nachkochen und genießen!
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Reisessig
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Bereiten Sie die Teriyaki-Sauce vor, indem Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen.
- Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok, braten Sie das Hähnchen goldbraun an und nehmen Sie es heraus.
- Braten Sie das geschnittene Gemüse in derselben Pfanne an, bis es bissfest ist.
- Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne, fügen Sie die Sauce hinzu und lassen Sie alles kurz köcheln, bis die Sauce eindickt.
- Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Japanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 8g
- Natrium: 780mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 70mg