Beschreibung
Die Thunfisch-Sahne-Soße mit Spaghetti ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sich perfekt für ein unkompliziertes Abendessen eignet. In nur 30 Minuten zaubern Sie eine cremige Soße aus zartem Thunfisch, frischen Zwiebeln und aromatischem Knoblauch, die wunderbar zu al dente gekochten Spaghetti passt. Dieses Gericht überzeugt nicht nur durch seinen herzhaften Geschmack, sondern auch durch seine Vielseitigkeit – ideal für verschiedene Anlässe und leicht anpassbar an persönliche Vorlieben. Verfeinern Sie die Soße mit frischen Kräutern oder fügen Sie Gemüse hinzu, um eine gesunde Mahlzeit zu kreieren, die der ganzen Familie schmeckt.
Zutaten
- 400g Spaghetti
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie
- Optional: 50g Parmesan, gerieben
Zubereitung
- Wasser mit etwas Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 8-10 Minuten).
- Währenddessen in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Thunfisch hinzufügen und leicht zerdrücken, dann die Sahne einrühren und köcheln lassen.
- Mit Zitronensaft, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
- Abgegossene Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Nach Belieben mit Petersilie und Parmesan garnieren und sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des gesamten Gerichts (ca. 300g)
- Kalorien: 505
- Zucker: 3g
- Natrium: 550mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 54g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 60mg