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Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella

Tortellini-Auflauf mit Tomaten & Mozzarella


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Entdecken Sie den köstlichen Tortellini-Auflauf mit Tomaten und Mozzarella – ein schnelles und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein stressfreies Abendessen eignet. Mit frisch zubereiteten Zutaten vereint dieser Auflauf die Aromen saftiger Cherry-Tomaten und cremigen Mozzarellas in einer harmonischen Soße. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein herzhaftes Essen, das sowohl bei Familien als auch bei Freunden begeistert. Ob als Hauptgericht oder in Kombination mit einem knackigen Salat – dieser Auflauf ist vielseitig und lässt sich nach Belieben anpassen. Genießen Sie eine gesunde, vegetarische Mahlzeit, die reich an Vitaminen ist und alle satt macht!


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
  • 125 g Cherry-Tomaten
  • 125 g Mozzarella (Kugel)
  • 250 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Schnittlauch (TK oder frisch)

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella in Scheiben schneiden.
  2. In einer Auflaufform Kochsahne und Tomatenmark vermengen, Knoblauch hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken.
  3. Tortellini gleichmäßig in die Soße legen, Cherry-Tomaten und Mozzarella darauf verteilen.
  4. Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 450
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 9g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 15g
  • Cholesterin: 50mg