Beschreibung
Überbackene Partyschnitzel sind der perfekte Hit für jede Feier! Diese herzhaften Schnitzel vereinen zartes Fleisch und geschmolzenen Käse in einem knusprigen Überzug. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Fingerfood oder Hauptgericht. Ob bei Geburtstagsfeiern, Grillabenden oder gemütlichen Abendessen – die überbackenen Partyschnitzel sorgen für Begeisterung bei Groß und Klein. Mit ihrer Vielseitigkeit lassen sie sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen, indem verschiedene Käsesorten oder Gewürze verwendet werden. Holen Sie sich das Rezept und beeindrucken Sie Ihre Gäste!
Zutaten
- 500 g Hühnerschnitzel
- 100 g Paniermehl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
- Frische Petersilie (optional)
Zubereitung
- Schnitzel flach klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Eier in einer Schüssel verquirlen, in einer anderen Schüssel Paniermehl mit Parmesan vermengen.
- Schnitzel zuerst in die Eier tauchen, dann in die Paniermehlmischung wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
- Auf ein Backblech legen, mit geriebenem Käse belegen.
- Bei 200°C im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Optional mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Frying/Baking
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 540
- Zucker: 1g
- Natrium: 650mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 17g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 140mg