Beschreibung
Der winterliche Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen ist ein wahres Fest für die Sinne. Mit seiner Kombination aus saftiger Schokolade, fruchtigen Kirschen und einer verführerischen Zimtsahne bringt dieser Kuchen nicht nur Gemütlichkeit in die kalte Jahreszeit, sondern ist auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Egal, ob bei festlichen Anlässen oder gemütlichen Kaffeetafeln – dieses Rezept wird garantiert zum Highlight. Die Zubereitung ist einfach und gelingt selbst Backanfängern mühelos. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen verzaubern und genießen Sie die winterliche Stimmung mit einem Stück dieses köstlichen Kuchens.
Zutaten
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 400 ml Sahne
- 1 Glas Schattenmorellen
- Kirschsaft
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Salz cremig schlagen, dann Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Kakao, Zimt und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig in die Form geben und 30-40 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Punschkirschen im Topf gemeinsam mit Kirschsaft und Gewürzen erhitzen.
- Kuchenboden aushöhlen und mit den Kirschen füllen.
- Sahne steif schlagen, auf den Kuchen geben und dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 345
- Zucker: 24g
- Natrium: 75mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 60mg