Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Zitronen-Joghurt-Kuchen

Zitronen-Joghurt-Kuchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Sara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
  • Portionen: ca. 10 Portionen

Beschreibung

Zitronen-Joghurt-Kuchen ist der ideale Gugelhupf für jede Gelegenheit. Mit seiner luftig-leichten Konsistenz und dem erfrischenden Zitronengeschmack begeistert er sowohl bei Kaffeetafeln als auch als süße Überraschung bei Familienfeiern. Der Naturjoghurt sorgt dafür, dass der Kuchen besonders saftig bleibt, während frischer Zitronensaft und die abgeriebene Schale ein spritziges Aroma verleihen. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit einen echten Klassiker zu zaubern, den Sie nach Belieben variieren können. Ob pur, mit einem süßen Guss oder gar mit frischen Früchten serviert – dieser Kuchen wird zum Highlight auf jedem Tisch!


Zutaten

Skalierung
  • 3 mittelgroße Eier
  • 130 Gramm Zucker
  • 110 Gramm neutrales Öl
  • 110 Gramm Naturjoghurt (mind. 3,5% Fett)
  • 70 Gramm frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale
  • 260 Gramm Weizenmehl
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Ofen auf 175 Grad vorheizen und Gugelhupfform einfetten.
  2. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Öl, Joghurt, Zitronensaft, Zitronenschale und Salz hinzugeben.
  3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
  4. Teig in die Form füllen und ca. 45-50 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 50 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 193
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 69mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 26g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 42mg