Beschreibung
Entdecken Sie die köstliche Welt der Zitronen Lachs Pasta – ein schnelles und einfaches Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine cremige Sauce aus frischer Kochsahne, Zwiebeln und Knoblauch, die perfekt mit zartem Lachs und al dente Spaghetti harmoniert. Ideal für ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei besonderen Anlässen. Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern und Parmesan für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick. Genießen Sie diese gesunde Mahlzeit voller Omega-3-Fettsäuren und frischer Aromen!
Zutaten
Skalierung
- 2 Stück Lachsfilet
- 180 g Spaghetti
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Parmesan
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser al dente.
- Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne glasig und fügen Sie den Knoblauch hinzu.
- Garen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten.
- Mischen Sie die Kochsahne mit Zwiebel, Knoblauch und etwas Pastawasser, und würzen Sie nach Geschmack.
- Schwenken Sie die gekochten Spaghetti in der Sauce und servieren Sie das Gericht.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (250g)
- Kalorien: 550
- Zucker: 4g
- Natrium: 520mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 70mg